50 % Grenache, 50 % Mourvèdre. Hergestellt aus Bio-Trauben aus der Region Saint-Chinian. Von 18:00 Uhr bis 3 Tage mazeriert und 8 Monate lang in Eichenfässern und Edelstahltanks in der Kühlsteinhöhle von La Robina in Saint-Pons de Thomieres auf 300 m Höhe vergoren. Das charakteristische Gelände und die 2400-jährige Geschichte der Weinherstellung in der Region bieten Ihnen das Beste vom Besten. Alc. 12 Bände Zuckerreste 5 %.