Orangenwein aus Bio-Trauben aus der Weinregion Saint-Chinian. 90 % Grenache Blanc und 10 % Roussanne. In Tonamphoren in der gekühlten Steinhöhle La Robina in Saint-Pons de Thomieres auf einer Höhe von 300 m/1000 Fuß fermentiert. 3 Wochen mazeriert und 10 Monate in der Amphore vergoren. Restzucker 3 %. Alc. 12 Bände